אוכל מקומי בטאלין – מסעדות מומלצות

בין המאכלים השונים אפשר למצוא: מרקים עם אפונה, כופתאות, תפוחי אדמה, דגים עם שמיר, חזיר מבושל עם כרוב כבוש ושעורה, דייסת כוסמת ואפונה, פורל מעושן, בשר אפוי בפירה ועוד מנות רבות וטובות שהעם האסטוני אוהב לאכול.

בנוסף לכך, האוכל האסטוני משתמש הרבה בתבלינים, אוכמניות, בירה ולחם. לכן אם רוצים אוכל טוב ומשביע בטאלין כדאי לכם לגשת לאחד מהמסעדות המומלצות הבאות:

Altja Tavern (אלג'ה טאברן)- מסעדה מדהימה אשר שוכנת בפארק הלאומי טאלין. המסעדה היא בעיצוב ימי ביניים וכוללת ציוד חקלאי.

הסכו"ם במסעדה נותן תחושה של בפעם ועשוי מחימר. כמו כן, תמצאו במסעדה מאכלים אסטוניים הישר המטבח המקומי של אסטוניה .

אם אתם מגיעים עם ילדים קטנים תוכלו לתת להם לשחק באזור המשחקים כתובת המסעדה: Altja, 45408 Laane-Viru Counry, אסטוניה.

Horisont (הוריזונט)- מסעדה איכותית ויוקרתית הנמצאת בקומה העליונה של סוויסטול של טאלין.

המסעדה היא בתוך המלון וכוללת נוף פנורמי מהמהם ומהריב על העיר טאלין והים הבלטי. במסעדה תמצאו תפריט הכולל מאכלים בין-לאומיים ומקומיים כגון:

פילה בקר עם אדממה כמהין, ניוקי חמאה מתובל עם משמים ריבת יין אדום וכן מאכלים נוספים.

כתובת המסעדה: Horisont, Tornimäe tn 3, טאלין, אסטוניה.

 CRU (קרו)- מסעדה עתיקה באווירה של פעם. המסעדה שוכנת בבניין ישן ועתיק מתקופת הביניים.

במסעדה תמצאו מאכלים מגוונים ומסורתיים לצד מאכלים עכשויים כגון:

רינג הבלטי במרינדה בהתאם למתכון העתיק בטאלין, צלופח מעושן לצד לחם שחור ומטוגן ועוד מאכלים טעימים וטובים של העם האסטוני. כתובת המסעדה: , טאלין, אסטוניה.

גן פון Krahl – מסעדה שבה ניתן להתענג על מאכלים ולצרוך תרבות. המסעדה שוכנת בבית עירייה כחול ישן ורעוע וכולל לא מעט פעיליות במקום.

המבנה הישן והעתיק בשילוב האוכל המסורתי במקום שכולל מנות צמחוניות ובריאות כגון:

גבינת עיזים וסלט זרעי חמניות, קציצות חומוס על מצע ירקות ועוד לצד קרם בראולה הם חוויה בפני עצמה.

המוזיקה והתרבות הופכת את המקום לאחד המקומות המומלצים והטובים ביותר בטאלין.

כתובת המסעדה: אסטוניה, טאלין, Von Krahl, Rataskaevu tn 8.

BOCCA (בוקה)- בוקה היא אחת מתוך חמישים המסעדות המובילות בעולם לפי "מגזין המסעדות בריטניה" לשנת 2003.

בוקה היא מסעדה איטלקית מודרנית הכוללת עיצוב מודרני עם תקרה קמורה ונתיכים. מנהל המסעדה הוא השף ניקולו טאנדה, והיא אחד ממרכזי האוכל הקולינאריים המובילים בטאלין.

במסעדה תמצאו מגוון מאכלים מסורתיים לצד בין-לאומיים. כתובת המסעדה: Bocca, Olevimägi tn 9, טאלין, אסטוניה.

 Tchaikovsky(צ'ייקובסקי)- מסעדה יוקרתית המשלבת עדינות צרפתית לצד תשוקה רוסית. במסעדה תמצאו את השפים הגדולים והמובילים ביותר אשר זכו ללא מעט שבחים.

מאכלי המסעדה כוללים מאכלים אסטוניים לצד מאכלים בין-לאומיים. כך תמצאו למשל:

קונפיט בטן חזיר עם כרוב אדום במרינדה ורוטב חרדל, פירז'קי ובורש וכן מאכלים נוספים. המאכלים במסעדה באיכות גבוהה מאוד והמסעדה מקפידה לשים לב לדברים הקטנים ביותר כדי לתת חוויה מיוחדת לסועד,

בנוסף לכך אפשר ליהנות ממוזיקה קלאסית וקונצרטים. כתובת המסעדה: צ'ייקובסקי, Vene tn 9, טאלין, אסטוניה.

MeKK (מארק ק)- מסעדה מודרנית ועכשיווית המסוגננת בהתאם לתקופה. במסעדה תמצאו תפריט עשיר וייחודי הכולל את המטבח האסטוני המסורתי לצד המטבח הבין-לאומי המודרני.

המוצרים במטבח הם אקולוגיים ומגיעים מחוות אקולוגיות. בין המנות המומלצות תמצאו:

חזיר בר מוגש עם כרוב כבוש, מוס לינגונברי, בשר צבי קלוי עם אגוזי לוז מוקפצים ושמנת סלרי ועוד מאכלים נוספים וטעימים. כתובת המסעדה: מק, סור-קארגה 17/19, טאלין, אסטוניה.

La Bottega (לה בוטגה)- מסעדה יוקרתית איטלקית בעלת אוכל איכותי וטעים שזכה בכמה פרסים כולל פרס כסף כפית 2009 על האוכל והיין הטוב שיש בה.

המסעדה היא בין חמישים המסעדות הטובות ביותר באסטוניה והיא כוללת לא מעט מאכלים מסורתיים אסטוניים האהובים על העם האסטוני.

תפריט המסעדה כולל את המאכלים הבאים:

תמנון בגריל, זנבות ערמונים, קרפצ'יו בקר ועוד. כתובת המסעדה: La Bottega, Vene tn 4, טאלין, אסטוניה.